にんにく、たまねぎ、フレッシュハーブを、上からレバーを押すだけで、潰すことなく、みじん切りにします。刃は一押しごとに60度回転します。丈夫なマットステンレス製で、コンパクトで場所を取りません。しかもお手入れがしやすいように部品は簡単に取り外せます。みじん切りの際に飛び散る匂いを防ぐための蓋がついています。